안녕하세요 🖐
요즘 식재료가 안비싼게 없는 것 같아요.
정말 고기, 생선, 채소 또 우리가 자주 먹는 김치까지 .. 😡😡😡
(내 월급 빼고 다 오른다는게 학계 정설이라지요 ..)
이럴 때 일수록 더욱 경제적인 활동을 해서 삶의 질은 유지하면서 비용을 낮추는 것이 중요한 것 같아요 🙂
그래서 오늘은 한국에서 빠질 수 없는 식품 삼겹살을 가지고 와봤어요~ 🐷🐷🐷
저는 삼겹살을 자주 사서 먹는데요. 소분해서 얼리거나, 한번 삶아서 얼려두기도해요
삶아서 얼리면 육즙이 아주 촉촉하거든요~ 🤩
저희 부부는 이렇게 덩어리 고기를 사서 다양하게 조리 할 수 있도록 잘라 놓아요
외국산 돼지고기는 맛이 없다 ?
도탱이는 여러 나라를 돌아다니면서 돼지, 소, 닭을 먹어봤는데 국가마다 조금씩 맛에 차이가 있기도했고,
무엇을 먹고 어떻게 자라냐에 따라 고기 맛이 달라요
그 중에 최근 수입되는 캐나다산 돼지는 보리를 먹여 육질이 쫄깃하고 잡내가 적은 식재료로 개인적으로 한돈 보다 선호하게 되더라구요. 무엇보다 금액도 저렴하구요!!
지난번과 이번 홈플러스에서 특가가 떠서 덩어리 고기로 구매했어요
할인된 최종금액은 100g당 1153원
1100원 아래로도 있었는데 요즘은 1100원 대에 보이네요 ㅎㅎ
맛있어서 그런지 정말 금방 품절되기도 하구요
무료배송을 위해 저는 3kg 주문했어요~
이렇게 통삼겹으로 얼리기 위해 요렇게 잘랐는데 단면을 보시면 아시겠지만
기름, 살코기, 껍데기가 선명하게 보이는 좋은 삼겹살이에요 🐖🐖🐖
또 적당한 크기의 돼지를 잡아서 두께감도 확실히 있어서 대만족이에요👍👍👍
기름이 너무 많으면 느끼하고 요정도 두께와 굵기, 비율
또 보리를 먹어 잡내까지 적은 돼지고기.. 그리고 가격
정말 나무랄데가 없네요
가끔 벨기에산이나 독일산 들어오면 너무 얇았는데 캐나다산은 너무 만족합니다👍👍👍
육질도 단단하고 색도 좋고
개인적으로 한돈 목살 고름 영상을 본 이후로 먹지 않고 외산만 먹고 있는데
다음번엔 캐나다산 목살을 먹어보도록 해야겠어요~
고기는 야무지게 바베큐를 해먹었습니다 끝! 🤗
